मुंबई। भारत के लीडिंग शॉर्ट वीडियो ऐप एमएक्स टकाटक ने फूड इंडस्ट्री के सबसे पॉपुलर नामों में से एक शेफ रणवीर बरार के साथ एक नई प्रॉपर्टी ‘बावर्ची बरार’ लॉन्च की है। पांच फरवरी से देसी जुगाड़ के साथ दर्शक इस मजेदार फूड कॉन्टेंट का मजा ले सकेंगें। इसमें मैगी गोलगप्पा और तवे पर बनाया हुआ अंडा जैसी डिशेस हैं, साथ ही बचपन का प्यार भी है, जो बचपन की फेवरेट डिशेस की याद दिला देगा। इसके अलावा मैं पकाऊंगा में शेफ कुछ डिशेस और सामग्रियों से जुड़ीं भ्रांतियां भी दूर करेंगे। हर शनिवार शाम सात बजे एमएक्स टकाटक पर शेफ रणवीर बरार की प्रोफाइल पर ट्यून इन करके इन वीडियोज़ को देखा जा सकता है।
फूड इंडस्ट्री में दो दशक का शानदार अनुभव रखने वाले, लखनऊ में जन्मे सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार अपनी विश्वसनीयता, जानी-पहचानी कुकिंग टिप्स और अपने फैंस के साथ हंसी-मजाक के जरिए दुनिया भर में बड़ी संख्या में प्रशंसक बना चुके हैं। एक लेखक, रियलिटी शो जज और रेस्टोरेंट संचालक – शेफ रणवीर बरार अब भी पारंपरिक कुकिंग टेक्निक्स अपनाते हैं, जिन्हें वे एक टकाटक ट्विस्ट के साथ बावर्ची बरार में पेश करेंगे। यह पहली बार है, जब शेफ बरार किसी शॉर्ट फॉर्मेट वीडियो प्लेटफॉर्म पर हर हफ्ते वीडियोज प्रस्तुत करेंगे, जिनमें वे खान-पान से जुड़ी मूल बातों के बारे में टिप्स और ट्रिक्स बताएंगे, लजीज फ्यूजन रेसिपीज तैयार करेंगे, भारतीय खानपान के इतिहास और संस्कृति के बारे में चर्चा करेंगे और साथ ही कुछ मजेदार बातें भी बताएंगे।
इस कैंपेन के एमएक्स टकाटक की वीपी एवं हेड ऑफ कॉन्टेंट पारुल मेंघानी ने बताया कि, ‘‘बावर्ची बरार को तीन सेगमेंट्स में बांटा गया है, जो हमारे कॉन्टेंट संग्रह को विस्तार देने का एक प्रयास है। इसमें हम फूड का विषय सामने ला रहे हैं, जो बहुत-से लोगों के लिए एक इमोशन है। रणवीर बरार कहते हैं, ‘‘फूड मुझे हर तरह और हर रूप में उत्साहित करता है और मैं एमएक्स टकाटक पर बावर्ची बरार को लेकर बेहद उत्साहित हूं, खास तौर पर इस नई प्रॉपर्टी के साथ आजमाई जाने वाली वाली थीम्स को लेकर। मैं पहली बार इस तरह के दिलचस्प शॉर्ट फॉर्मेट वीडियो कॉन्सेप्ट का हिस्सा बना हूं। फूड के मामले में हम सभी को जिंदगी में कभी ना कभी जुगाड़ू बनना पड़ता है। मैं इस प्लेटफॉर्म के जरिए अपनी कुछ पर्सनल टिप्स और ट्रिक्स देकर, अपनी डिशेज के जरिए स्कूल और होस्टल के दिनों में वापस लौटकर और किचन में सीमित साधनों के साथ खाना पकाकर इसे मजेदार बनाना चाहता हूं।’’
